Articles populaires – Mes petits plaisirs de çi de là

11 février 2013

Cheesecake décoré aux framboises et amandes effilées

Cheesecake - 8 personnes Ma recette et cuisson pour 1 kg de fromage (à améliorer selon son goût) Préparation : 30 mn Cuisson : 1h10 Réfrigération : 6 h 1 kg de fromage blanc à 20% 4 œufs 200 g de sucre 1 gros citron vert non traité 1 Cc de cannelle en...

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Tags: Cheesecake, Helen, cuisine, framboises, ma recette facile, plaisir d'helen

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26 mars 2013

Délice à la banane (prêt en 10mn)

Recette prévue pour 2 personnes : Faire revenir 2 bananes un peu mûres dans du beurre (2mn de chaque côté) ajouter une Cs de sucre roux, une pointe de vanille, quelques gouttes de citron et déglacer avec une demie Cs de cognac. Mettre dans des verrines,...

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Tags: recette Helen, Délice, amandes effilées, cacao, dessert banane, plaisir

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25 mars 2013

Cookies maison

Recette : 85g de beurre 85g de sucre 1 oeuf 150g de farine 100g de chocolat 1Cc levure 1 pincée de sel 1 parfum au choix Préchauffer le four à 180 °.Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et le parfum. Ajouter délicatement et petit à petit la farine, bien...

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Tags: Helen, chocolat, délicieux, goûter, cookies maison recette

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27 décembre 2011

Pain blanc aux noix et raisins

Recette (simple et inrratable) 1 kg de farine T45 660 ml d'eau froide 2 cs d'huile de raisin ou d'olive 2cs de lait (facultatif) 2 cs de sucre 1 cs sel 15 gr de levure boulangère fraîche 15 g de raisins 1 quinzaine de noix ou 10 si elles sont grosses...

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Tags: noix, Pain blanc, fait maison., ransins, recette Helen

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11 février 2013

Le pain maison, rien de tel

Les revenus n'augmentent pas bien au contraire et vu le prix de la baguette le calcul est vite fait. Moi je continue dans le pain maison avec la recette citée plus bas dans un autre post. 500 g de farine T45 330 ml d'eau 1 pincée de sel 1 cs de sucre...

Posté par kika0857 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain maison, baguette, farine T45, plaisirs d'Helen

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6 octobre 2013

Confiture de Pêches de Vigne sanguine

Mon chéri m'a ramené une cagette de pêches de vigne sanguine et j'ai fais de la confiture avec. 2 kg de pêche de vigne 1,5 kg de sucre cristallisé 1 citrons vert 1/2 Eplucher, énoyauter et couper en petits quartiers, mettre dans le confiturier, ajouter...

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Tags: Confiture, Pêches de vigne, citron, confiture maison

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2 mai 2013

Tourte à la viande

Ingrédients : 2 x 250 g de pâte feuilletée 500g de viande (basse côte elle est fondante) 200 g de champignon ou poireaux (au choix, ou sans) 1 oeuf 1 oignon, 1 ail 1 Cc de coriandre Sel, poivre Emincer la viande, l’assaisonner avec un bouillon de cube,...

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Tags: Tourte à la viande, pâte feuilletée

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14 novembre 2012

La Brioche (recette facile)

C'est surtout mon zom qui était content aussi. Recette : 250 g de farine T45 20 g de sucre 2 oeufs 20 g de beurre ou 4 cs d'huile 1 cc de fleur d'oranger 1/2 verre de lait 15 g de levure boulangère 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Délayer la levure dan...

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Tags: Brioche maison

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26 mars 2013

Salade de concombre à l'aneth

Une petite salade tout en tournicoti réalisé avec ce petit appareil acheté trois fois rien.

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Tags: plaisirs d'Helen, Petite salade fraiche, aneth, concombre

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15 septembre 2004

Les belles couleurs d'automne,

accompagnent nos marches et régalent le plaisir des amoureux de la nature.

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Tags: Randonnées, lorraine, paysages

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11 septembre 2012

Quiche au saumon et épinards

J'ai utilisé la recette de Bernard http://www.lacuisinedebernard.com/ et je n'ai pas été déçue. Son blog est une référence pour moi et une mine d'inspiration.

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Tags: Quiche saumon, épinard, plaisirs d'Helen

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21 septembre 2013

Tarte aux prunes

De belles prunes bien sucrées offertes par ma voisine, une pâte brisée faite maison vite fait, bien fait et le tour est joué. Y avait plus ka !!!! Elle était délicieuse.

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Tags: blog d'Helen, pête brisée maison, tarte aux prune

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21 octobre 2011

Mon pain en MAP

Après plusieurs essais, j'ai enfin réussi à trouver le bon dosage pour faire des pains présentables avec un bon goût et une belle texture. Mais je ne suis pas fan de la MAP

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Tags: Pain maison

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17 août 2011

Les plaisirs de la ballade le long de la M

Les plaisirs de la ballade le long de la Madine.

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Tags: Madine

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24 juillet 2005

Nous sommes presque arrivés au bout mais bien

Nous sommes presque arrivés au bout mais bien fatigués.

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Tags: Tour de la Madine

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24 juillet 2005

Après la pause déjeuner sur les hauteurs

retour au lac pour finir les 7 km qui nous séparent de la ligne d'arrivée. Hanmana manan, Hanmananmanan tschoukloutschaya Anatazan hou hou. (clin d'oeil pour les connaisseurs....)

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Tags: Hamanatazan

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24 juillet 2005

Mémorial Américain

Classé monument historique depuis 1975 et situé dans la Meuse, à 377 mètres d'altidude, ce monument commémore les offensives menées par les américains, du 12 au 15 septembre et du 9 au 11 novembre 1918.

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Tags: Mémorial américain

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24 juillet 2005

Il est impressionnant vu d'en bas.

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Tags: Mémorial Américain dans la Meuse

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24 juillet 2005

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Tags: Brioche au lait, Hélène, MAP

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31 octobre 2011

Gratin de pâtes

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Tags: Hélène, Pâtes au thon, gratin

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