11 février 2013

Cheesecake décoré aux framboises et amandes effilées

  Cheesecake - 8 personnes Ma recette et cuisson pour 1 kg de fromage (à améliorer selon son goût)   Préparation : 30 mn Cuisson : 1h10 Réfrigération : 6 h   1 kg de fromage blanc à 20% 4 œufs 200 g de sucre 1 gros citron vert non traité 1 Cc de cannelle en poudre 1 pincée d sel   Pour la pâte 400 g de gâteau sec (type spéculos ou petit beurre ou les 2 mélangés) 130 g de beurre ramolli   Préchauffer le four à 160° Beurrez le moule amovible et couvrir de papier sulfurisé. ... [Lire la suite]
Posté par kika0857 à 11:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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