27 décembre 2011

Pain blanc aux noix et raisins

Recette (simple et inrratable) 1 kg de farine T45 660 ml d'eau froide 2 cs d'huile de raisin ou d'olive 2cs de lait (facultatif) 2 cs de sucre 1 cs sel 15 gr de levure boulangère fraîche 15 g de raisins 1 quinzaine de noix ou 10 si elles sont grosses   Mettre votre farine dans l'appareil, ajouter le sucre et le sel et mélanger avec la spatule. Ajouter l'huile, le lait et la levure délayée dans l'eau. Mélanger le tout pendant 8-10 mn. Vous obtenez une pâte bien homogène et un peu collante. Mettre la pâte... [Lire la suite]
Posté par kika0857 à 17:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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